Obrtniška pekarna

HLEB'C na Trubarjevi

„Sveže pečen kruh z dušo"

Obrtniška pekarna v srcu Ljubljane

Odkrijte
🧑‍🍳
Urša & Nejc

O nas

HLEB'C je obrtniška pekarna na Trubarjevi cesti v Ljubljani, ki jo vodita Urša Kuder in Nejc Lah. Urša je mojstrica peke — vsak hlebec pripravi ročno iz slovenske moke, pšenične in ržene, izključno z drožmi. Nejc skrbi za prodajo in gostinstvo.

Pekarno sta odprla z veliko ljubeznijo in željo, da ljudem ponudita nekaj pristnega.

V lokalu ali na ulici pred njim lahko popijete kavo, pa tudi kozarec dobrega vina, ki prijetno poplakne grižljaj hrustljavega kruha ali fokače.

— Urša & Nejc

Kaj nas dela posebne

🌾

100% slovenska moka

Pšenična in ržena moka iz slovenskih kmetij

🤲

Ročno delo

Vsak hlebec pripravljen z rokami, z ljubeznijo

🍃

Brez aditivov

Samo moka, voda, droži, sol — nič več

📍

Lokalne sestavine

Vse slovenskega izvora

Butični pristop

Majhna pekarna, velik okus

0+
vrst kruha vsak dan
0+
vrste fokač
0%
slovenskih sestavin
0
dnevi v tednu

Naša ponudba

Vse pripravljeno ročno, iz najboljših slovenskih sestavin, z veliko mero ljubezni in potrpežljivosti.

🍞

Kruh

Beli kruh

Iz bele pšenične moke, hrustljava skorja

Polbeli kruh

Mešanica bele in polnozrnate moke

Rženi kruh

Z rženo moko za poln, zemeljski okus

Kruh z olivami

Obogaten z oljkami za mediteranski pridih

Sezonski kruh

Npr. z brusnicami in orehi (december)

Bagete

Sveže, hrustljave, po francoskem navdihu

🫓

Fokače

S kislim zeljem

Posebna slovenska kombinacija

S sirom

Bogat okus z domačim sirom

Z rožmarinom

Klasična mediteranska različica

🍰

Sladice

Bananin kruh

Mehak, sočen, sladek

Limonin kolač

Osvežujoč, citrusni okus

Korenčkova torta

Bogata, začinjena, domača

Marmorni kolač

Klasika s čokoladnim vzorcem

Pijače

Kava
Sveže pripravljena, za popoln začetek dneva
Vino
Izbor slovenskih vin — odlično ob kruhu ali fokači
🫙

Dodatki

Domače marmelade
Kuhane po domače, iz sezonskega sadja
Oljčno olje
Slovensko, prvovrstno
Bučno olje
Slovensko, ročno stiskano

Iz naše pekarne

Odpiralni čas

Ponedeljek Odprto
Torek Odprto
Sreda Odprto
Četrtek Zaprto
Petek Zaprto
Sobota Odprto
Nedelja Zaprto

Ponedeljek – Sreda & Sobota · Točne ure preverite na naših družbenih omrežjih

Najdite nas

📍
Trubarjeva cesta 13

Pridite na obisk

🏠
Naslov Trubarjeva cesta 13, 1000 Ljubljana
🏙️
Lokacija V pešconi v starem mestnem jedru, obkrožena z butičnimi lokalčki in trgovinicami
✉️
🕐
Odpiralni čas Ponedeljek – Sreda & Sobota

Obiščite nas

Pridite na Trubarjevo cesto in okušajte sveže pečen kruh, hrustljavo fokačo in prijetno vzdušje naše pekarne.

📍 Trubarjeva cesta 13, Ljubljana
Pišite nam